Il nostro vigneto
Dove tutto nasce
Immerso nel paesaggio incontaminato del Cilento, il nostro vigneto sorge su terreni ricchi e fertili, ideali per la coltivazione del Fiano. Qui, tra brezze collinari e un microclima favorevole, le uve maturano lentamente, sviluppando aromi intensi e complessi. Coltiviamo con metodi rispettosi dell’ambiente, raccogliendo le uve a mano per garantire la massima qualità.
Ogni vite è seguita con cura, secondo pratiche agricole attente all’equilibrio naturale, perché crediamo che un grande vino nasca prima di tutto dalla terra. Il nostro Fiano Cilento DOP nasce qui, tra le colline cilentane, esprimendo nel calice il carattere autentico della nostra terra.
Cilento, terra che nutre e ispira
il nostro vigneto è parte di un territorio che conserva intatto il fascino della ruralità. Gorga, piccola frazione di Stio, è un luogo sospeso nel tempo, dove i ritmi sono ancora dettati dalla natura e dai suoi cicli.
Qui, tra sentieri silenziosi, boschi secolari e paesaggi incontaminati, si tramanda una cultura contadina autentica, fatta di lavoro, attesa e rispetto per la terra. Questo ambiente unico, con il suo microclima favorevole e i suoi suoli generosi, contribuisce in modo determinante alla qualità delle nostre uve e alla personalità del nostro vino.
Il Cilento non è solo il luogo dove coltiviamo: è la nostra casa, la nostra ispirazione quotidiana.
Un piccolo borgo pieno di storie
Gorga è l'unica frazione del comune di Stio, incastonata nel cuore del Parco Nazionale del Cilento.
Adagiato a circa 560 m s.l.m., è un borgo originatosi attorno alle sorgenti del fiume Alento (dal latino gurges "gorgo, raccolta d'acqua"). Forte di una storia medievale legata ai monaci basiliani e al dominio dei principi Sanseverino, Gorga mantenne una sua autonomia fino al XIX secolo, quando venne aggregata a Stio.
Il centro conserva un suggestivo intreccio di vicoli, piazzette e testimonianze architettoniche come la chiesa di San Gennaro, patrono di Gorga.
Tra i prodotti di punta merita menzione il Fagiolo della Regina di Gorga, una varietà bianca rampicante recentemente riconosciuta Presidio Slow Food per le sue caratteristiche organolettiche - sapore dolce, buccia sottile, digeribilità - e il valore ambientale e culturale che rappresenta.
È da questo piccolo borgo che prende vita Kairos, un vino che racchiude il carattere e il silenzio profondo del Cilento.